単行本(実用) 社会 メディア研究104号 特集 メディアと食の文化、政治 / 日本メディア学会

商品説明

社会
【内容紹介】
■特集 メディアと食の文化、政治
特集「メディアと食の文化、政治」に寄せて（岡井崇之）
フードポルノにおける食のメディア化--フード・ネットワークから「映えグルメ」まで（長山智香子）
食を物語るメディア実践--ハワイのオキナワン・コミュニティによる料理本の制作と「アンダギー」創り（土屋祐子）
日本とブルガリアの架け橋--真正性を反映する「おばあちゃんのヨーグルト」（マリア・ヨトヴァ）
食と農の「民主的」脱政治化（柄本三代子）
フード・アクティヴィズムの政治--社会変革の方法とその課題（安藤丈将）
■論文
「性教育」としてのティーン雑誌--1980年代の『ポップティーン』における性特集の分析（山内 萌）
民間放送の誕生と「放送の公共性」--電波監理委員会の記録から（立岩陽一郎）
メディアミックスが支える〈保温〉状態のファン実践--「スレイヤーズ」を事例に（杉山怜美）
メンズリブ研究会はいかにして活動の停滞を迎えたのか--機関誌『メンズネットワーク』に投稿された話し合いの場に関する判的記述を事例に（小埜功貴）
プロトコルと書き込み--Lisa Gitelmanのメディア研究をめぐって（新倉貴仁）
人文書と編集者--久保覚のエディターシップ（堀口 剛）