単行本(実用) 児童書 環境にやさしく魅力ある農業へ(めざせ!持続可能な農林水産業) 1 / 中野明正

商品説明

児童書
【内容紹介】
私たちの衣食住を支える農業。文化や防災にも密接にかかわっています。農家の仕事の様子、農業をとりまく問題を解説し、スマート農業や環境負荷を減らすなど、持続可能で魅力ある農業にしていくためのとりくみを紹介します。
［目次］
私たちの暮らしと農業
・お米が食卓に届くまで
・米農家の１年
・野菜・果物・花を育てる
・野菜農家の１日
農業をとりまく問題
・農業と環境問題
・農家の数がへっている？
・グローバル化と日本の農業
・食料自給率ってなに？
これからの農業
・スマート農業って？
・【米農家にインタビュー】スマート農業を見てみよう
・環境問題解決のために
・農業の仕事のいろいろな形
・食の安全を守る
・新しい価値をうみだす
・農業を学ぶ場をつくる
【目次】
私たちの暮らしと農業
・お米が食卓に届くまで
・米農家の１年
・野菜・果物・花を育てる
・野菜農家の１日
農業をとりまく問題
・農業と環境問題
・農家の数がへっている？
・グローバル化と日本の農業
・食料自給率ってなに？
これからの農業
・スマート農業って？
・【米農家にインタビュー】スマート農業を見てみよう
・環境問題解決のために
・農業の仕事のいろいろな形
・食の安全を守る
・新しい価値をうみだす
・農業を学ぶ場をつくる
【著者略歴】
千葉大学学術研究・イノベーション推進機構特任教授。1968年生まれ。1995年農林水産省入省。農研機構において作物の生産技術および品質制御に関する研究に従事。同省農林水産技術会議事務局研究調整官を経て、2022年より現職。農学博士、技術士（農業）、野菜ソムリエ上級プロ、土壌医。著書に『根っこの絵本』全５巻（編著、大月書店）、『科学がひらくスマート農業・漁業(2) 野菜とフルーツを工場でつくる』（監修、大月書店）ほか。