商品説明
法律
【内容紹介】
みどりの食料システム戦略の推進、食料・農業・農村基本法の見直しがすすんでいる。いずれも焦点は食と農の持続性。こうしたなか、本書は、食と農をつなぐ制度をどのように考えるべきか、どのような制度設計が必要かを検討する。
そもそも食料システムとは何か、近年拡大する農産物の電子商取引の状況と課題、食と農のグローバル・金融化の問題、アグロエコロジー、小規模・家族農業から持続可能で公正な農と食のシステムへの転換の可能性など、本質的かつ今日的な話題を取り上げる。
商品説明
法律
【内容紹介】
みどりの食料システム戦略の推進、食料・農業・農村基本法の見直しがすすんでいる。いずれも焦点は食と農の持続性。こうしたなか、本書は、食と農をつなぐ制度をどのように考えるべきか、どのような制度設計が必要かを検討する。
そもそも食料システムとは何か、近年拡大する農産物の電子商取引の状況と課題、食と農のグローバル・金融化の問題、アグロエコロジー、小規模・家族農業から持続可能で公正な農と食のシステムへの転換の可能性など、本質的かつ今日的な話題を取り上げる。