商品説明
社会
腸と免疫の第一人者が語る最新科学/「なぜ、+1個のヨーグルトで、体質まで変わりうるの?」/「太りにくい人だけが腸内に多く持つ“痩せ菌”、その正体は?」/「栄養は吸収して、病原菌は排除する--どうやって見分けているの?」/「人間の体は“食べたもの”だけでできてない、とは、どういうこと?」/「睡眠の質改善やストレス対策に、腸のケアが注目されているのはなぜ?」/腸に棲む未確認生命体が、あなたの健康と未来を決める/──不思議な腸内細菌の世界へようこそ!/・最新研究が明かす「太りにくい日本人」の共通菌/・ストレス・睡眠の質低下・慢性疲労は、腸の緊急SOS/・ゲノム(遺伝子)は変えられない。けれど、腸内細菌は変えられる/・健康・栄養の専門家が続ける、ヨーグルト生活--菌との賢い共生/・菌がつくり出す物質=ポストバイオティクスが健康・長寿のもとになる