単行本(実用) 社会 大胆推理! ケンミン食のなぜ / 阿古真理

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管理番号: BO3966124
発売日: 2023/04/06
メーカー: 亜紀書房

商品説明

社会
名古屋の人はなぜ小倉トーストが好きなのか?カレーの元祖が大阪に多いのはなぜ?……<”県民食”に風土と歴史あり>日本全国の土地土地で人々のおなかを満たしてきた22の食べものを深掘り。”あの美味しいもの”への理解と愛が深まる、食文化・教養エッセイ。