単行本(実用) レシピ ふとらない米粉のお菓子

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管理番号: BO2785867
発売日: 2022/01/27
メーカー: 文化出版局

商品説明

レシピ
製菓用の米粉は小麦粉より粒子が細かく吸水性がいいので、軽くてふんわりしっとりしたケーキや、サクサクと食感のいいクッキーやタルトが作れます。グルテンフリーの米粉はアレルギーのある人にも安心。バターやオイルも使わず低脂質でヘルシーに。