高級ビールで日本を変える 発売からわずか1年で100店以上の星付きレストランに愛されるビールを作った物語

単行本(実用) 製造工業 高級ビールで日本を変える 発売からわずか1年で100店以上の星付きレストランに愛されるビールを作った物語

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管理番号: BO2347728
発売日： 2020/12/21
メーカー: ぴあ
著: 若林洋平

商品説明

製造工業
主に都内のミシュラン星付きの一流料理店のみで扱われている高級ラグジュアリービール「ROCOCO TOKYO WHITE」。 このビールは、アメリカのビジネススクール卒業生の若林社長とMBA卒業生で友人のアメリカ人、カナダ人の3人がそれぞれ投資銀行や消費財メーカーなど大企業での“いち会社員“のキャリアを捨てて立ち上げたベンチャーです。なぜ、高級店で飲むビールが存在しないのだろう? という視点の元、綿密なマーケティングと、実直な営業という当たり前を実践することで、難攻不落ともいえる数多のミシュラン星付き店への納品を、たった3人で成功させた、そのストーリーを若林社長自らが綴っています。 ”特別な瞬間”を追い求める全ての人に読んでいただきたい、新しいビジネス書となる一冊です。