単行本(実用) 家政学・生活科学 いつもの野菜で作る 新しいひと皿

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管理番号: BO2161644
発売日: 2018/12/17
メーカー: 文化出版局

商品説明

家政学・生活科学
生活・暮らし
野菜は季節感があり、その時期に人間のからだが必要とする栄養素や成分を持っています。野菜そのものから甘みやこく、うまみを引き出すことができれば大成功。野菜にこんな味わいがあったのかとびっくりするレシピを紹介します。