単行本(実用) レシピ 朝10分でゆるエスニック弁当 / エダジュン

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レシピ
【内容紹介】
冷めてもおいしくてごはんに合うエスニック料理は、実はお弁当にぴったり！
本書では、朝10分、ほぼ３ステップでできるお弁当おかずを紹介しています。
家にあるなじみの食材でさっと作れる作りおきレシピも多数掲載。
【目次】
CHAPTER1：お肉弁当
CHAPTER2：お魚弁当
CHAPTER3：麺とパン弁当
CHAPTER4：作りおきできるゆるエスニック副菜
【著者略歴】
料理研究家、管理栄養士。
管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社。
SoupStockTokyoの本部業務に携わったのち、料理研究家として独立。
お手軽アジアごはんやパクチーを使ったレシピが得意。
不定期で料理教室も開催している。
著書に『できるだけうちにある調味料で作る！エスニックつまみとごはん』（主婦と生活社）、
『ほぼ10分でアジアのスープ』（誠文堂新光社）など多数。
「パクチーボーイ」の名義でも活動中。